微波炉版面包布丁,昨天没搞好火候,今天终于成功了XD
真特么好吃(ノд・。)
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简单补个菜谱XD
材料:牛奶,鸡蛋,糖,吐司,麦片(可选)。
用量都按容器大小来~我用的乐扣最小号玻璃碗,1片吐司1个蛋200ml牛奶。
牛奶加糖加麦片(量看个人喜好),微波炉热热,为了让糖化开
在热好的牛奶里倒入打好的蛋液,搅拌均匀
吐司撕成小块,一层一层铺满容器
(正统面包布丁的面包之间是应该加葡萄干的……不过我不爱吃所以= =)
倒入搅拌好的蛋奶,确保蛋奶完全没过所有吐司,稍微戳一戳让吐司都吸饱了蛋奶(容器盛的最好别太满)
可根据个人喜好适当加点坚果之类的(图上的芝麻是吐司里的哈哈哈(。
微波炉中火3min,高火1min
(火候仅供参考,完全看容器大小,原则上就是先用中火或者中高火让下面都凝固了再用高火把表面稍微搞脆一点~可以热个两分钟停下来看看,小心热过头溢出来(。
如果需要脱模的话就要在铺面包之前先在容器上刷一层油,就着碗吃就不用了(。
吐司撕不撕边也纯看个人喜好,我是觉得无所谓……
另外带芝麻和瓜子的吐司效果奇佳XD